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Risotto courgettes, champignons et ricotta
(28/06/2006
publié dans : Plats et gourmandises salées
)
Que faire à cuisiner un soir de match France -Espagne quand on est en retard pour aller regarder le foot au bar du coin ? Un risotto bien sûr !! (euh..oui, je sais, je suis un peu fofolle à des ... -
Aubergines farcies à la crétoise
(27/06/2006
publié dans : Plats et gourmandises salées
)
Aujourd'hui restons dans le sud, allons en Crète ! Je pourrais farcir les légumes à toutes les sauces, j'adore ça ! Ce soir là j'avais choisi de farcir mes aubergines à la bonifacienne, mais vu ... -
Des brownies....
(25/06/2006
publié dans : Desserts et gourmandises sucrées
)
tout simplement ! Car bizarrement, je n'en avais encore jamais fait ! 200g de chocolat noir 100g de cerneaux de noix 150g de beurre ramolli + 10 g pour le moule 120g de sucre en poudre 3 oeufs ... -
Tarte feuilletée Victor Hugo
(22/06/2006
publié dans : Plats et gourmandises salées
)
En ce moment, restriction de budget oblige, je fais avec les restes du frigo. Voilà pourquoi cette tarte s'appelle Victor Hugo car nous sommes misérables !!! Oui je sais, c'est nul...mais c'est ce ... -
Petites bouchées au Brocciu
(22/06/2006
publié dans : Plats et gourmandises salées
)
Rien d'exceptionnel vu qu'en plus je n'ai pas fait moi-même la pâte feuilletée, mais top classe quand on les ramène au boulot pour un apérif déjeunatoire. Ma chef a été fortement impressionnée ! ... -
Petites bouchées au Brocciu et ...
(20/06/2006
publié dans : Plats et gourmandises salées
)
tarte feuilletée "Victor Hugo". Pourquoi Victor Hugo ? Eh bien vous le saurez très prochainement, ce sont les deux prochaines recettes à venir ! -
Mon week-end "Rencontre de stars" à Paname
(20/06/2006
publié dans : Rien à voir
)
Le week-end dernier Chéri et moi sommes allés à Paris tout particulièrement parce que samedi soir nous devions allés au Parc des Princes voir.... Monsieur Robbie Williams, Mesdames Messieurs !!! ... -
Omelette au brocciu
(13/06/2006
publié dans : Plats et gourmandises salées
)
Le Brocciu est un fromage Corse, bénéficiant d'une AOC depuis le 10 juin 1983. C'est un fromage à base de lait de brebis ou de lait de chèvre à pâte fraîche, d'un poids variant de 250 g à 3 kg ... -
Gâteau aux nectarines
(12/06/2006
publié dans : Desserts et gourmandises sucrées
)
Tout simplement l'un de mes gâteaux préférés, rustique, frais et parfumé. Pour 6 à 8 personnes 700g de nectarines 200g de sucre en poudre + 1 cs 125g de beurre mou + 20g 3 oeufs 250g de farine 1 ... -
Brownie triple choc
(12/06/2006
publié dans : Desserts et gourmandises sucrées
)
Vu chez Manue et testée non pas par moi mais par Florence (non pas la même que celle de la Blanche-neige aux fraises) mais une autre !! Décidémment, mes deux amies Flo sont elles aussi des ... -
Quiche au thon, à la sardine et feta
(07/06/2006
publié dans : Plats et gourmandises salées
)
J'ai besoin de soleil, j'ai envie de Provence, de plats légers et gourmands ! En ce moment je ne pourrais manger que des salades de crudités accompagnées de fromages frais (feta, mozza, ... -
Gâteau choco black and white
(04/06/2006
publié dans : Desserts et gourmandises sucrées
)
Grosse envie de chocolat !!! Au final, un gâteau rien d'exceptionnel, une mousse au chocolat blanc qu'on ne sent même pas (c'est de ma faute, satanée chantilly !!!). Mais bon, ça a calmé notre ...
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