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Confiture de quetsches

Confiture de quetsches

Encore et toujours des prunes...Eh bien oui, j'en ai encore récupéré deux kilos ! Allez, va pour de la confiture, mon 2eme essai après celui, concluant, de la confiture de mirabelles. Cependant j'ai changé de technique et l'ai fait avec du "Vite pris"....

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Aile de raie...à ma façon...

Aile de raie...à ma façon...

Mais tout de même inspirée par Jamie Oliver ... Si vous n'avez jamais osé tester l'aile de raie, n'hésitez plus. C'est délicieux, très fin, ça sent peu le poisson et finalement c'est très simple à faire. Et puis pour nous, c'est un peu un plat de luxe,...

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