Les fleischschnaka

Publié le par Clem

Les fleischschnaka sont une spécialité alacienne. Ce sont des roulés de pâte à nouille farci de viande. J'ai bien envie d'en faire moi-même ! Mais pour aujourd'hui je me contente de vous les faire découvrir et je vous renvoie à la recette de Marie dans  "La cuisine alsacienne de Marie !"

 

 

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