Des brownies....

Publié le par Clem

tout simplement ! Car bizarrement, je n'en avais encore jamais fait !

 

200g de chocolat noir

100g de cerneaux de noix

150g de beurre ramolli + 10 g pour le moule

120g de sucre en poudre

3 oeufs

50g de farine

1 pincée de canelle

Ecrasez grossièrement les cerneaux de noix.
Préchauffez le four à 180 °C (th.6)
Graissez un grand moule à gâteau.
Faîtes fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Lissez-le bien.
Dans un saladier, mélangez rapidement le beurre ramolli avec le sucre et la cannelle. Incorporez 1 oeuf puis 1/3 de la farine. Puis ajoutez les 2 autres oeufs ainsi que le reste de la farine. Battez le tout. Le mélange obtenu doit être parfaitement lisse.
Puis ajoutez le chocolat fondu tiédi et les cerneaux de noix concassés.
Versez la préparation dans le moule et enfournez 25 min environ.
Laissez refroidir le gâteau 10 min avant de le démouler.
Servez, c'est prêt !

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Rose 26/06/2006 16:55

Bonjour,
 
je suis toujours à la recherche de rectte de brownies, je vais tester la tienne rapidement.
 
Rose

Sylvie 26/06/2006 15:27

De bons brownies comme j'aime, et ce gros morceau de noix qui sort du brownie, trop craquant !

stéphanie 26/06/2006 11:45

moi non plus je n'en ai JAMAIS FAIT !! il a l'air très bon en tout cas. !!!

salwa 26/06/2006 10:33

les brownies j'adore mais sans les noix ! miam

Miss cricri 26/06/2006 08:46

Ah les brownies c'est simple mais tellement bon!!!