Mirabelles

Publié le par Clem

Sur le parking de notre immeuble se trouve un mirabellier ! Ca faisait déjà un moment que je guettais ses fruits et le bon moment pour aller les cueillir à l'abris du regard des voisins ! Eh oui, je ne sais pas à qui est cet arbre moi... Peut importe, je ne pouvais pas laisser pourrir ces si jolis fruits sur l'arbre...

J'en ai récupérer 1kg600 ! Pas mal ! Les mirabelles sont déjà bien mûres et la plupart déjà bien entamées et puis j'aurais dû monter sur l'arbre pour cueillir les plus belles mais là je me serais bien fait remarquer..

 

Alors....tarte ou confiture ?

 

ps : pour faire de la confiture, pour 1kg600 de fruit, quelle est la proportion de sucre que je dois utiliser ?

 

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Cocopassions 11/09/2006 22:54

Des mirabelles de chez nous : le fruit d'or...Régales toi et profites de  cet arbre...

zenobie 18/08/2006 20:51

ou clafouti? ou crumble? Plus simple que de se dcider: retournr en cueillir!

elise 18/08/2006 17:28

pour la confiture un poid égale de fruit et de sucre ;)
je viens de commencer la récolte des miennes cet aprèm' mais elles manques certaines , d'un peu de soleil !!!
 
;)

Om-Hani 18/08/2006 13:58

Coucou,
un petit tuyau : pour les mirabelles inaccessibles, il faut secouer délicatement l'arbre et là surprise elles se détachent très facilement surtout si elles sont mûres...tu peux en croire mon expérience !
Bye

mamina 18/08/2006 13:43

Ta confiture a l'air délicieuse, avec une tartine de pain beurré et un café, miam.