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Clafoutis aux pêches

Clafoutis aux pêches

Je n'avais jamais fais de clafoutis !! (c'est comme pour les brownies, vaut mieux tard que jamais) et c'est délicieux !! Celui là en particulier avec son sirop à la pêche et son petit gôut de rhum, mmmmmmm !!! Clafoutis aux pêches Pour 4 personnes: 3...

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Le coup de coeur des vacances

Le coup de coeur des vacances

La pépinière des frères Grangier en allant à Cavalaire-sur-mer. Cet endroit est tout simplement magnifique. On y trouve des fleurs, des plantes, des arbustes et des arbres fruitiers multiples. Des petits animaux (cochon d'inde, poules, perruches) et bien...

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De retour...!

Eh oui, de retour en Alsace et le temps est bien maussade...pour se remémorer quelques beaux instants et voir un peu de soleil, cliquez sur Notre semaine au soleil ! A très vite pour de nouveaux billets culinaires !

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Gratin d'aubergines à la mozzarella

Gratin d'aubergines à la mozzarella

Voici un gratin improvisé avec - une couche de tranches d'aubergines grillées dans de l'huile d'olive - un coulis de tomates avec des champignons - des tranches de mozzarella - re-aubergines - re-tomates + champipi - re-mozza Salez, poivrez le tout, parsemez...

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Truites en papillote au barbecue

Truites en papillote au barbecue

ou Papillotes de truite au barbecue. Farcir vos truites à votre gôut. Ce soir là nous y avons mis de l'ail émincé, du thym citron, du persil plat, un mélange d'herbes séchées, un morceau de citron, du sel et du poivre. Tout simplement. Enrouler les truites...

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Tarte feuilletée aux pêches jaunes

Tarte feuilletée aux pêches jaunes

Allez, courage, c'est bientôt les vacances. Plus qu'une semaine de boulot et à moi la belle vie ! En attendant, on s'y croirait, vu la chaleur et les longues soirées d'été. Justement, ce soir je dois ramener le dessert. Nous allons chez des amis en altitude,...

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Tarte aux cerises noires

Tarte aux cerises noires

On reste dans les cerises et on en profite avec une tarte ! La recette a été inspirée de celle de Fred . A la seule différence que je n'ai pas eu le temps de dénoyauter les cerises et que j'ai complété avec des nectarines car je n'avais plus assez de...

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