desserts et gourmandises sucrees

Une pâte brisée faite maison à laquelle j'ai rajouté un peu de noisettes en poudre, de la compote maison, quelques pommes en plus et voilà ! Sinon mon oral d'admission c'est plutôt bien passé mais...ne nous avançons pas ! A la question, "Quels sont vos...

Dans la série "Je suis accro aux confitures et je ne peux plus manger que celles que je fais moi même" voici celle aux figues, fruit de saison. et hop : On stérilise ses pots : On prend un kilo de figues, du vite-pris, un kilo de sucre spécial confiture......

Il y a une semaine, je suis allée ramasser des pommes dans un verger quelque part dans le Ried, à Mutterholtz plus exactement. ;-) J'en ai fais une compote excellente que j'ai mis en pot !! J'ai pris une dizaine de pommes (et un coing) que j'ai coupé...

Bon, comme le veau au porto n'a pas l'air de vous emballer, passons au dessert ! Tiramisu aux pommes ( Cuisine actuelle d'octobre) Pour 6 personnes : 6 jolis verres 1 bombe de chantilly Pour la compote 1kg de pommes golden 30g de beurre le jus et le zeste...

Encore et toujours des prunes...Eh bien oui, j'en ai encore récupéré deux kilos ! Allez, va pour de la confiture, mon 2eme essai après celui, concluant, de la confiture de mirabelles. Cependant j'ai changé de technique et l'ai fait avec du "Vite pris"....

C'est la saison des quetsches ! Alors, on en profite et on les décline en tourte, tarte et bientôt en confiture ! Les quetsches, pour moi, c'est le fruit de mon enfance. En effet, ma grand-mère a un énorme quetschier dans son jardin et petite, je les...

Pour cette 12ème édition du KKVKVK#12 lancée par Mitaine écarlate ma recette était toute trouvée ! Il faut dire qu'elle était sur mon réfrigérateur depuis déjà un moment.... (on ne rigole pas de mes magnifiques aimants de frigo ni du petit mot !! ;-)...

Et voilà, ces fameuses mirabelles ont finalement terminé en confiture, ma première confiture !! Et ma foi, c'est plutôt réussit !! Qui veux gôuter un peu de ma tartine ? (ceci est le fond de la marmite qui avait déjà bien pris !) Avec ces 1kg600 de mirabelles...

Sur le parking de notre immeuble se trouve un mirabellier ! Ca faisait déjà un moment que je guettais ses fruits et le bon moment pour aller les cueillir à l'abris du regard des voisins ! Eh oui, je ne sais pas à qui est cet arbre moi... Peut importe,...

Je n'avais jamais fais de clafoutis !! (c'est comme pour les brownies, vaut mieux tard que jamais) et c'est délicieux !! Celui là en particulier avec son sirop à la pêche et son petit gôut de rhum, mmmmmmm !!! Clafoutis aux pêches Pour 4 personnes: 3...